Die Sommerserenaden wurden 2007 von Johanna Müller-Frey und ihrem Mann Adam Frey gegründet. Mit den Sommerserenaden soll dem Publikum Genuss auf allen Linien geboten werden. Im sommerlichen, schön bewachsenen Garten auf dem Grazer Rosenberg wird neben der Musik ein ausgewähltes mehrgängiges Menü serviert.